Kom og hør Mikkel Wyrtz fortælle, hvordan et internationalt brand som McDonald's kan trives i et lille lokalsamfund, skabe arbejdspladser og give unge deres første erfaring med erhvervslivet.
Mikkel er franchisetager hos McDonald's. Hans historie starter i 1996, hvor han arbejdede som køkkenmedarbejder, mens han gik i gymnasiet. Et sabbatår blev til flere, og i dag er han stadig en del af McDonald's familien. I 2015 købte han sin første restaurant i Struer, Vestjylland, og blev selvstændig franchisetager. To år senere udvidede han til Sjælland, solgte restauranten i Struer og flyttede til København. I dag ejer Mikkel syv restauranter, senest den store nye på Hovedbanegården i København.
Mikkel vil dele sin personlige karrierehistorie – fra studiejob til ejer af flere restauranter. Han vil også tale om vækst, strategi og det at arbejde inden for et etableret koncept.
Hvordan er det at lede en virksomhed med et stærkt brand i et lille lokalsamfund? Hvilke udfordringer og fordele er der?
Mikkel fokuserer på sikkerhed og tryghed for sine medarbejdere, der rummer forskellige kulturer og kompetencer. Du skal derfor høre, hvordan struktur og faste rammer giver plads til udvikling og uddannelse. Mikkel vil også dele sine erfaringer med at motivere unge til at yde deres bedste og levere god service.
Kom og bliv inspireret af Mikkels rejse og indsigt - og glæd dig til at besøge McDonald's i Greve, hvor både Mikkel og Sofie Wyrtz er værter.
Vi glæder os til at se dig til en spændende morgenmøde med netværk og inspiration!
Tid: Onsdag den 9. oktober kl. 8.00-9.30. Ankomst til morgenkaffe kl. 7.30.
Sted: McDonald´s Greve, Over Bølgen 13, 2670 Greve
Tilmeldingsfrist: den 8. oktober kl. 12.00